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Pour 4 personnes |
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2 verres de
jus de citron |
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1 gousse d'ail
pilée |
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quelques grains
de coriandre pilés |
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½ cuillère
à café de grains de cumin |
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½ cuillère
à café de poudre de paprika |
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½ cuillère à
café de sel |
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Mélanger tous les ingrédients
dans un plat creux.
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Laisser mariner le poisson
une nuit (ou quelques heures) au réfrigérateur.
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Marinade pour les poissons
