Poissons
Daurade au four
Filet de cabillaud au citron
Filet de poisson à la tomate
Gratin de poisson
Maquereaux au vin blanc
Marinade à la chinoise
Marinade à la mexicaine
Marinade cuite pour les poissons
Marinade pour les poissons
Papillote de cabillaud
Papillote de lieu à la provençale
Papillote de saumon au riz
Piperade basquaise
Poêlée de saumon aux poivrons
Poêlée de de thon à l'ail
Poisson en sauce
Thon à la hongroise
Marinade à la chinoise
Pour 4 personnes
4 cuillères à soupe de sauce de soja
1 gousse d'ail pilée
1 cuillère à café de sucre
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Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux.
Laisser mariner la viande ou le poisson une nuit (ou quelques heures) au réfrigérateur.
Marinade à la chinoise
