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Pour 4 personnes
Equivalence : légume vert + 1 cuillère
à soupe d'huile |
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600 g de choux-fleurs
surgelés |
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4 cuillères
à soupe de mayonnaise (60 g) |
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1 cuillère
à soupe de ketchup |
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Faire cuire dans une casserole
d'eau salée les bouquets de choux-fleurs.
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Puis les égoutter et
les faire refroidir.
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Mélanger dans le fond
d'un saladier la mayonnaise et le ketchup.
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Y déposer les bouquets
de choux-fleur et les mélanger délicatement
à la sauce.
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Servir bien frais. |
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Salade de choux-fleurs
