Pour 4 personnes
Equivalence : crudité + 1 cuillère à café d'huile

1 concombre pelé

1 salade batavia nettoyée, coupée en chiffonnade (fines lanières coupées au ciseau)

1 cuillère à café d'ail coupée surgelée

1 cuillère à soupe de ciboulette coupée surgelée

4 cuillère à soupe de crème fraîche 15 % MG (60g)

sel, poivre

Couper le concombre en deux sur la longueur, évider le centre et tailler en fines lamelles.

Mélanger dans un grand saladier la salade et le concombre.

Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, la ciboulette et l'ail.

Bien remuer.